牛腱沸水(水中加姜)焯去血沫,冷水冲净,放入锅中,加入清水,炖酥(期间水少了,又加入沸水),取出牛腱,切片,洒黑胡椒、盐,原汁原味的香;
土豆煮熟去皮,土豆、番茄、胡萝卜、洋葱切块加入牛肉汤中,加入黑胡椒、盐调味,煮开,小火煮约10分钟,鲜美。
#晚餐•2020年3月25日# 谢谢你的菜谱分享,我一个厨房小白都做的可以,公公婆婆老公都说好喝都,我宝宝就喝了两碗。一锅都喝完了
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除了盐,没加别的,很好喝,家里没有洋葱了,加了胡萝卜。
挺清淡的汤。
口感太好了,一致同意。
简单易操作,味道好极了。
酸甜可口,开胃
煲一小时真的时间刚刚好,好喝