香葱芝士面包条的做法

香葱芝士面包条

3795人浏览 195人收藏 11人做过
向菜谱作者提问
作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大。把发酵好的面团排出空气,分成6份揉圆,进行15分钟中间发酵

  • 取一个发酵好的面团,放在案板上,用手慢慢搓成长条

  • 把搓成长条的面团放在铺有油纸的烤盘上,用手掌压一压,使它稍微变扁

  • 按此方法做好所有面包条后,然后放置温暖潮湿处,进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大

  • 在面团上挤上沙拉酱,撒上火腿肠碎、葱花

  • 然后撒上马苏里拉芝士,放入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉

小贴士

1、配料里使用的马苏里拉芝士,即制作pizza时使用的芝士,英文名为Mozzarella
Cheese。也可用其他品种的芝士代替,不过可能没有马苏里拉芝士受热融化均匀,在烤后仍会保持烤前的芝士丝形状。

菜谱创建时间:2011-11-24 16:35:36
App 内打开

香葱芝士面包条的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单