蜜汁烧排骨

作者： 幸福-Apple

随着科技的发展，现在的电饭锅早就趋向了多功能化，蒸、煮、焖、炖，样样功能不少，而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅，能使粥粉面饭，汤肉菜肴，像变魔术般从电饭锅里做出来，那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。 蜜汁排骨，是可以简单自制的，最简单的调料往往能做出意想不到的美味。

用料

• 排骨
• 李锦记叉烧酱
• 生抽

蜜汁烧排骨的做法步骤

步骤 1

新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净

步骤 2

洗净的排骨滤干水分，装入碗里

步骤 3

往排骨里加入4至5匙叉烧酱，然后充分拌匀

步骤 4

盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜

步骤 5

取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内

步骤 6

盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟

步骤 7

调入少许生抽，拌匀后再焖10分钟至刚好收汁即可

蜜汁烧排骨的小贴士

1、500克肉类加入4至5汤匙叉烧酱就足够了，不需要再加其他腌料。 2、腌肉的时间尽可能长些，建议腌制过夜。即使时间再紧，至少也要腌制4小时。 3、焖煮的时间不要过长，刚刚收汁就OK。

菜谱创建时间：2011-11-24 15:55:49