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蔬菜煎蛋饼的做法

蔬菜煎蛋饼

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作者: 幸福-Apple
幸福-Apple

蔬菜煎蛋饼的用料

蔬菜煎蛋饼的做法步骤

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步骤 1

菠菜叶洗净;洋葱切丝;小蘑菇切片;培根切碎沫

步骤 2

锅中加入清水,烧沸后入少许盐,几滴油,放入菠菜焯烫30秒

步骤 3

菠菜捞出后,浸在冷水里,这样可以保持菠菜翠绿

步骤 4

把菠菜捞出挤干水分,然后切碎块

步骤 5

起锅烧热,放入黄油,待黄油受热融化后,放入洋葱丝爆香

步骤 6

下培根和蘑菇,大火翻炒2分钟至熟

步骤 7

入菠菜,拌匀,盛出装碗

步骤 8

往馅碗里,敲入鸡蛋,加入胡椒粉、盐,充分将其搅拌均匀

步骤 9

锅烧热入油,倒入蔬菜蛋液,小火两面煎至金黄即可

蔬菜煎蛋饼的小贴士

1、根据个人口味,可以随意添加你喜欢的蔬菜。 2、培根本身有咸味,放盐要适量哦。

菜谱创建时间:2011-11-24 14:08:55
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