芸豆牛肉包的做法

芸豆牛肉包

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作者: 玛莎
玛莎
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用料1 (芸豆肉馅(调味料))

用料2 (面团材料)

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  • 把面粉+温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时

  • 面团发酵的同时把芸豆去筋洗净,放入蒸锅内蒸至7分熟

  • 蒸好的芸豆放凉切碎

  • 牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲,加入葱末姜末、酱油、蚝油、盐、鸡粉等,调味料,根据自己的口味调制,最后淋入香油跟花生油

  • 木耳切末加入肉馅中拌匀

  • 把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可

小贴士

这就是今天的芸豆牛肉馅,如果不喜欢牛肉,还可以换成猪肉,羊肉等馅料,具体包的过程省略了,因为太惨不忍睹了。

菜谱创建时间:2011-11-29 00:01:39
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