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照烧鸡腿饭的做法
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照烧鸡腿饭

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作者: 玛莎
玛莎

照烧鸡腿饭的用料

照烧鸡腿饭的做法步骤

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步骤 1

鸡腿最好选用扇形腿,因为琵琶腿筋比较多去骨比较麻烦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡腿洗干净后加入调味A腌制20分钟入味

步骤 3

煎锅中倒入花生油烧热至8成,放入鸡腿煎熟,先煎鸡皮的一面防止鸡肉缩的太紧造型会不好看

步骤 4

鸡皮的一面煎至略微有些焦黄,反面继续煎,慢慢的鸡腿肉里面的脂肪就会溶解,鸡肉变得紧致有弹性

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概中火煎7——8分钟左右就差不多了,把鸡腿放在盘子放凉备用

步骤 6

煎锅烧热后加入B照烧汁烧开后慢慢搅动,大概煮到浓稠即可关火

步骤 7

汤锅内倒入水烧开后,加入几滴花生油&盐,放入西蓝花&菜花、胡萝卜,飞水后捞出备用

步骤 8

把鸡腿肉切条状,码放在米饭上,加入适量西蓝花、菜花、胡萝卜点缀,浇上照烧汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋入几滴香油就可以开动啦

菜谱创建时间:2011-11-28 23:21:13
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