白果花菇粥

作者： 大花花西瓜瓜

秋末了，白果熟了，不仅肉质香糯可口，还具有清热化痰、解痉平喘、抗菌的作用。不过，它有微毒，可不能吃多，每日食用最好不要超过十颗。 新鲜的白果，平时也难得见到哦，有点像话梅干吧。

用料

• 珍珠米 200克
• 干花菇 十朵
• 鲜白果 十几颗
• 香油 10克左右

白果花菇粥的做法步骤

步骤 1

米泡二十分钟，干花菇泡发，白果剥皮

步骤 2

花菇切小块，和米、白果一起放入高压锅，倒入香油。大火上气后转小火20分钟，关火再焖30分钟

白果花菇粥的小贴士

白果当季，虽然好吃，切记不能多食哦。

菜谱创建时间：2011-11-09 13:31:39