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法式吐司配蓝莓冰激凌的做法

法式吐司配蓝莓冰激凌

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法式吐司配蓝莓冰激凌的用料

法式吐司配蓝莓冰激凌的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先熬糖浆,把蓝莓和糖放在一个小锅子里,挤入柠檬汁(柠檬汁可以省略),开中小火熬至出汁,最后稍微收汁变得有些浓稠即可(这个步骤很快,基本上不用10分钟就完成了,因为分量很少,只是吃一顿的分量)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把熬好的糖浆,包括蓝莓,一起倒入一个小jug里面备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散,倒入奶油和几滴香草精混合均匀(香草精可以省略)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包片放入蛋奶液,两面都浸泡一下让面包片沾满蛋奶液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,平底锅里抹少许黄油或者用cooking spray喷一下,放入浸过蛋奶液的面包片,煎至两面金黄,然后盛起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次完成所有的面包片,两片一碟,再挖一球冰激凌在每份面包片上,旁边摆上糖浆即可

菜谱创建时间:2011-11-08 14:53:45
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