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墨鱼汁意面的做法
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墨鱼汁意面

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作者: 燕拍拍
燕拍拍
含有丰富的钾元素-【墨鱼汁】,曾经在西餐厅吃过这道【墨鱼汁意面】,今天在家DIY尝试了一把,竟如此的简单,省钱。墨鱼汁与美食的结合,最近已成为日本人餐桌上的宠儿,更有意思的是,墨鱼汁还被用来制作电脑液晶屏幕和深褐色的绘画颜料。 墨鱼汁中含有蛋白质和钾元素,还含有一种叫做溶菌酶的氨基酸,具有很强的防腐能力,对治疗癌症,动脉硬化,中风,糖尿病,高血脂症都有很好的效果。

用料

墨鱼汁意面的做法步骤

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步骤 1

墨鱼切圈,用白葡萄酒浸泡,放入墨鱼汁

步骤 2

将1步混合后,腌制10分钟

步骤 3

热锅凉油放入蒜粒煸香

步骤 4

再放入洋葱粒继续翻炒至全部变软

步骤 5

倒入意大利酱

步骤 6

中小火边加热,边将食材全部融合

步骤 7

加入溶有墨鱼汁的白葡萄酒和鱿鱼圈

步骤 8

改为小火继续加热,放入适量黑胡椒,食盐

步骤 9

最后倒入煮好的墨鱼汁意大利面拌匀,关火。装盘,少许芹菜叶作为点缀

菜谱创建时间:2011-11-07 11:50:25
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