用APP打开
麻香藕焖鸭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

麻香藕焖鸭

2016人浏览 44人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 梅依旧
梅依旧

麻香藕焖鸭的用料

麻香藕焖鸭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

莲藕洗净去皮,切块,海带泡开,切块

步骤 2

葱、姜、蒜切末

步骤 3

鸭子洗净,斩小块,冷水下锅,焯水

步骤 4

锅中放入少许油,放入干辣椒、花椒、麻椒小火炒香,再放入葱、姜、蒜末炒出香味

步骤 5

倒入焯过水的鸭块、料酒,翻炒1分钟

步骤 6

调入生抽、老抽、甜面酱、盐、糖,再加入适量的清水,烧开,然后放入藕、海带小火焖到鸭肉熟透

麻香藕焖鸭的小贴士

1、生抽、老抽、甜面酱都有咸味,盐要酌量放 2、麻椒和花椒的量依据自己的口味来加

菜谱创建时间:2011-11-24 12:03:57
换个做法