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红咖喱鸡肉杂蔬的做法
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红咖喱鸡肉杂蔬

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作者: 紫色透明
紫色透明

红咖喱鸡肉杂蔬的用料

红咖喱鸡肉杂蔬的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去骨切成块,用料酒腌制

步骤 2

小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了

步骤 3

椰浆粉+水调制成椰浆,也可以用市售的椰浆替代

步骤 4

锅加热,当如1汤勺底油,加如红咖喱酱炒香

步骤 5

将鸡肉放在锅中炒上色

步骤 6

加入椰浆,大火烧开

步骤 7

加入小番茄同煮

步骤 8

下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒

步骤 9

最后放入口蘑

步骤 10

盖上盖子煮5.6分钟即可

红咖喱鸡肉杂蔬的小贴士

1、入锅的配菜可以加一些水果同食,如苹果、菠萝罐头等。 2、鸡肉可以换成鸭肉或者牛腰肉,也一样美味。 3、椰浆粉+水后静置片刻,会充分融合。 4、如果家里人多,可以把土豆煎至焦黄,然后放在里面一起煮即可。

菜谱创建时间:2011-11-25 20:31:51
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