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巧克力酥饼的做法

巧克力酥饼

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作者: nee小木
nee小木

巧克力酥饼的用料

巧克力酥饼的做法步骤

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步骤 1

黄油,糖粉,盐混合打发至绒毛状

步骤 2

分次加入鸡蛋搅打均匀

步骤 3

将粉类筛入第二步中,放入裱花袋用菊花嘴挤成弯曲的长条状,放入烤箱烘烤

步骤 4

烘烤温度为160度,中层上下火约20分钟

步骤 5

饼干烤好冷却之后,沾点融化的巧克力即可

巧克力酥饼的小贴士

1.花纹的清晰度跟很多因素有关系,我发的这个是第二次做的,黄油被我打发过头,而且配方中鸡蛋的被我放多了,所以这次的花纹没有第一次清晰。 2.这个也可以直接挤成圆形的曲奇饼状。 3.烘烤时间和温度请根据自己烤箱的实际情况调整。

菜谱创建时间:2011-11-04 16:01:51
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