双椒孜然牛肉粒

作者： 小瓶子AJ

切丁的时候，比较大块，腌的时间久一点，切成牛肉丝的时候，腌的时间就短了～ 这个晚有点小。。。看着牛肉粒贼老大一块一块的。。。 其实可以把牛肉换羊肉，孜然羊肉嘛，也是嗷嗷得受欢迎～就是我们这儿快夏天了，羊肉容易上火

用料

• 牛肉
• 红辣椒
• 青椒
• 洋葱
• 姜片
• 盐
• 糖
• 料酒
• 黑胡椒
• 辣椒粉
• 孜然粉

双椒孜然牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，大小随意

步骤 2

用盐、料酒、黑胡椒、少许糖腌制10分钟

步骤 3

青红辣椒若干

步骤 4

切丁

步骤 5

洋葱去皮切块

步骤 6

锅内入少许油

步骤 7

烧热后放入牛肉里翻炒

步骤 8

变色后放入洋葱和双椒

步骤 9

翻炒出香味后加入一勺辣椒粉

步骤 10

在加入一勺孜然粉翻炒出香味出锅

菜谱创建时间：2011-11-03 15:37:06