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卡仕达南瓜蛋糕卷的做法
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卡仕达南瓜蛋糕卷

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乌兰图雅小时光
还是来个温情点的和南瓜扯上关系的蛋糕卷吧,用南瓜泥做蛋糕卷,内馅儿抹上卡仕达酱又撒上一些酒渍黑加仑,看着蛋糕卷的样子似乎也看到搞怪的表情哦很好吃!万圣节快乐啊!

用料

卡仕达南瓜蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1

蛋黄加糖搅拌均匀

步骤 2

加色拉油搅拌到看不到油星

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加南瓜泥搅拌均匀

步骤 5

筛入过筛一遍的低筋面粉和一点点盐拌匀即成蛋黄糊

步骤 6

蛋白分三次加糖打发到接近干性

步骤 7

取1/3蛋白霜加到蛋黄糊中拌匀

步骤 8

将步骤(7)倒回剩余的蛋白霜中充分拌匀

步骤 9

烤盘铺上蛋糕纸将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中

步骤 10

轻轻震动烤盘磕掉气泡让蛋糕糊平整,烤箱预热175度烤20分钟

步骤 11

烤好的蛋糕片放凉后翻面,抹上卡仕达酱,撒上酒渍黑加仑

步骤 12

将蛋糕片卷起定型一段时间,然后切片食用

菜谱创建时间:2011-11-03 11:53:23
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