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酸菜鱼的做法
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酸菜鱼

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作者: 剪剪舞随腰
剪剪舞随腰

酸菜鱼的用料

酸菜鱼的做法步骤

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步骤 1

葱切花

步骤 2

胖头鱼将鱼两面背和肚上的肉片下来,剁成2厘米*3厘米大小的鱼块

步骤 3

油锅7成热,倒入鱼块和姜片,待鱼肉稍微发白后轻轻翻面,继续煎1-2分钟

步骤 4

加入2-3碗水,盖上锅盖大火煮开,加小半勺盐,转中火继续煮至汤色微白

步骤 5

放入洗净的酸菜,煮5-8分钟即可

菜谱创建时间:2011-11-25 20:18:20
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