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咸鲜回锅鱼片的做法
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咸鲜回锅鱼片

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作者: 剪剪舞随腰
剪剪舞随腰

咸鲜回锅鱼片的用料

咸鲜回锅鱼片的做法步骤

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步骤 1

将草鱼段片成鱼片,用淀粉和少许盐拌匀

步骤 2

青红椒切片,洋葱切片,生姜切片

步骤 3

油锅七成热,将鱼片逐个放入油锅中,小火炸至金黄色捞起备用

步骤 4

油锅七成热,倒入青红椒片,洋葱片和姜片,翻炒2分钟,加入2勺生抽,2勺豆瓣酱,继续翻炒2分钟

步骤 5

将炸好的鱼片倒入锅中,轻轻地翻炒3-5分钟,至佐料均匀地裹满鱼片

菜谱创建时间:2011-11-25 20:12:10
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