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香蕉大理石乳酪蛋糕的做法
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香蕉大理石乳酪蛋糕

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作者: 陈文文
陈文文

用料

香蕉大理石乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

模具涂油,铺上裁好的油纸

步骤 2

饼干用料理机打碎或用擀面杖擀碎,加入融化的无盐奶油,拌匀后入活底模压实

步骤 3

奶油奶酪、无盐黄油室温回软,加入糖粉打至顺滑,加入酸奶油拌匀,后少量多次加入蛋液打至完全融合

步骤 4

乳酪糊中筛入低粉打匀,然后加入朗姆酒混合均匀

步骤 5

加入打成泥的香蕉,以及柠檬汁拌匀

步骤 6

巧克力隔水融化,加入加热至微滚的淡奶油拌匀

步骤 7

乳酪糊倒入模中,将巧克力糊勺入乳酪糊表层,竹签随意划出花纹

步骤 8

烤箱165度,50分钟

菜谱创建时间:2011-11-25 19:47:14
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