用APP打开
猕猴桃苹果柠檬酵素的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

猕猴桃苹果柠檬酵素

6.3万人浏览 1942人收藏 51人做过
APP中查看更多做法
作者: 馨宜DIY
馨宜DIY

猕猴桃苹果柠檬酵素的用料

猕猴桃苹果柠檬酵素的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

猕猴桃铺好,铺上苹果,再铺柠檬,再放冰糖

步骤 2

重复1,直到8分满。关好瓶。(这个是乐扣的会呼吸的瓶)

步骤 3

三周后,发酵完成

步骤 4

滤出果汁,放入冷藏

猕猴桃苹果柠檬酵素的小贴士

酵素必成10个秘诀用心 1.好心情、爱心和耐心,做出的酵素能量也高。 2.食材选购外型完美的新鲜蔬果,避免选外皮受损的水果。 3.为避免水果沾农药,可在洗净风干后去皮,选用有机蔬果更合适。 4.过程确保所有容器洗净后,务必晒干或风干。 5.酿制时刀具、沾板,双手保持干净,不能碰到水、油,免得发霉。 6.材料只放8分满,确保发酵过程酵素不会溢出。 7.在堆叠各酵素材料,最后一层材料须放置柠檬和糖,以达到杀菌的效果。 8.瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上塑胶纸)才上盖。如用旋转式的瓶子,则不需使用保鲜纸。 9.糖量,若发现糖分不足,可在两星期内酵素尚在发酵活跃时加入糖。 10.要放置越久的酵素,应放更多糖份,以免酵素变质发臭 酿酵素要戒: 1).避免选购外皮受损的水果. 2).确保所有的容器干净并晒干或风干. 3).应尽量选用蔗糖或冰片糖,避免用普通的白糖. 4).酿制的过程不能碰到水,油,需保持干净,以免发霉. 5).水果洗净,如有喷农药的水果则应去皮. 6).若糖份不足,可在两个星期内酵素尚发酵活跃时加入. 7).若要置放愈久的酵素,则应放更多的糖份,以免酵素变质发臭.

菜谱创建时间:2011-11-01 15:20:22
换个做法

猕猴桃苹果柠檬酵素的其他做法


苹果酵素
苹果酵素
评分 7.6 47 人做过
APP查看详细教程
杨梅酵素
杨梅酵素
评分 8.5 29 人做过
APP查看详细教程
青梅酵素
青梅酵素
评分 8.2 58 人做过
APP查看详细教程

【青梅酒】梅子的沉醉时光
【青梅酒】梅子的沉醉时光
评分 8.6 1756 人做过
APP查看详细教程
自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2708 人做过
APP查看详细教程
百香果的朴素吃法(百香果汁)
百香果的朴素吃法(百香果汁)
评分 8.3 3182 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


醋泡香蕉
醋泡香蕉
评分 7.2 1927 人做过
APP查看详细教程
米酒,酒酿,醪糟
米酒,酒酿,醪糟
评分 8.7 1835 人做过
APP查看详细教程
酸酸甜甜杨梅汁
酸酸甜甜杨梅汁
评分 8.4 2340 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


樱桃酒
樱桃酒
评分 8.3 1591 人做过
APP查看详细教程
奶盖密语(媲美贡茶)
奶盖密语(媲美贡茶)
评分 7.6 1774 人做过
APP查看详细教程
石榴酒
石榴酒
评分 8.2 1829 人做过
APP查看详细教程
蜜桃冰冰
蜜桃冰冰
评分 7.6 2002 人做过
APP查看详细教程
Detoxwater
Detoxwater
评分 8.6 2582 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10102 人做过
APP查看详细教程