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万圣节海盗南瓜灯面包的做法
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万圣节海盗南瓜灯面包

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知味人生_知味
万圣节的美食离不开南瓜,最后选定了做南瓜面包,刚好家里的早餐面包也吃完了。 最后再发挥一点点,面包上画几笔,就完成了~

用料

万圣节海盗南瓜灯面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮切片上笼蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜压碎过筛,成南瓜泥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包材料混合,加上100g南瓜泥,揉至扩展阶段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放置在温暖的地方发酵至两倍大,排气,分成7个小面团,滚圆,包上保鲜膜醒20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置烤盘上,进行二次发酵,大约30-40分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵完成,面团基本是原来的2倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团表面刷鸡蛋液

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶端按一个巧克力豆,做成南瓜状,烤箱预热180度,烤15分钟即可

万圣节海盗南瓜灯面包的小贴士

晾凉后就可以按照自己的喜欢,用融化的巧克力进行图案装饰啦~ 我这个是仿恶魔南瓜灯的造型,好玩吗?

菜谱创建时间:2011-11-01 14:38:38
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