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杏鲍菇咖喱炒饭的做法
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杏鲍菇咖喱炒饭

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作者: 阳光的边缘
阳光的边缘

杏鲍菇咖喱炒饭的用料

杏鲍菇咖喱炒饭的做法步骤

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步骤 1

所有配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用

步骤 2

炒锅烧热后倒入橄榄油,放入杏鲍菇煸炒,炒软后放入甘蓝,再放入青红椒豌豆炒匀

步骤 3

把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀

步骤 4

放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒,使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火

杏鲍菇咖喱炒饭的小贴士

1、配菜可随意放,但投放顺序应按照易熟程度来定。 2、咖喱粉的用量要按个人喜好,喜欢辣的要多放,我这个量属于一般辣度。 3、米饭最好使用隔夜饭,容易炒至粒粒分明。

菜谱创建时间:2011-11-01 14:16:38
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