用APP打开
杏鲍菇咖喱炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杏鲍菇咖喱炒饭

1.0万人浏览 927人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: 阳光的边缘
阳光的边缘
不喜欢白米饭,但无限热爱炒饭,烩饭,拌饭,盖浇饭等一切百变延伸。 平时跟朋友都很爱吃咖喱饭,如果有新米饭,就做个咖喱汁浇上。 如果是陈米饭,就直接加点蔬菜炒炒,撒一勺咖喱粉和盐, 轻轻松松搞定一餐,咖喱饭的色泽金黄,看着就有食欲。 咖喱的味道辛辣香浓,那是相当开胃,满满的异域风情哦! 咖喱发源于印度,风靡日本,泰国,是亚太地区的主流菜肴。 印度民间传说咖喱是佛祖释迦牟尼所创。 “咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多香料加在一起煮”的意思。 所以它是一味复合型调料,口味,辣度,颜色会很不同。 形态也很多,咖喱块,咖喱粉,咖喱膏,咖喱酱等。 多尝试几种,总会找到最爱的那个口味。 我不喜辣,所以都买辣度一般的咖喱块和咖喱粉。 没有哪种最好,符合自己口味的才是最好的。

用料

杏鲍菇咖喱炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

所有配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用

步骤 2

炒锅烧热后倒入橄榄油,放入杏鲍菇煸炒,炒软后放入甘蓝,再放入青红椒豌豆炒匀

步骤 3

把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀

步骤 4

放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒,使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火

杏鲍菇咖喱炒饭的小贴士

1、配菜可随意放,但投放顺序应按照易熟程度来定。 2、咖喱粉的用量要按个人喜好,喜欢辣的要多放,我这个量属于一般辣度。 3、米饭最好使用隔夜饭,容易炒至粒粒分明。

菜谱创建时间:2011-11-01 14:16:38
换个做法

香菇芋头炊饭
香菇芋头炊饭
评分 8.2 1746 人做过
APP查看详细教程
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
评分 8.4 3711 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋炒饭
番茄鸡蛋炒饭
评分 7.4 2809 人做过
APP查看详细教程

酱油素炒饭
酱油素炒饭
评分 8.2 1833 人做过
APP查看详细教程
辣椒油--会上瘾的美味
辣椒油--会上瘾的美味
评分 8.9 2709 人做过
APP查看详细教程
全蔬咖喱土豆
全蔬咖喱土豆
评分 7.8 3510 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


五花肉爆炒杏鲍菇
五花肉爆炒杏鲍菇
评分 8.0 1299 人做过
APP查看详细教程
蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
评分 8.0 1482 人做过
APP查看详细教程
只需摆好材料去微波!惊艳全家的早餐端上桌:香肠奶酪烘蛋
只需摆好材料去微波!惊艳全家的早餐端上桌:香肠奶酪烘蛋
评分 8.1 2021 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


虎皮蛋(爱吃卤鸡蛋的不容不过~)
虎皮蛋(爱吃卤鸡蛋的不容不过~)
评分 8.1 5778 人做过
APP查看详细教程
干煸手撕杏鲍菇
干煸手撕杏鲍菇
评分 7.8 1755 人做过
APP查看详细教程
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
评分 8.0 9139 人做过
APP查看详细教程
香菇芋头炊饭
香菇芋头炊饭
评分 8.2 1746 人做过
APP查看详细教程
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
零失败戚风蒸蛋糕(8寸)可做蛋糕胚(另附红丝绒蒸蛋糕做法)
评分 8.4 3711 人做过
APP查看详细教程
番茄鸡蛋炒饭
番茄鸡蛋炒饭
评分 7.4 2809 人做过
APP查看详细教程
还有288种做法,这就去看 >>