棋格饼干的做法

棋格饼干

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阳光的边缘

棋格饼干的用料1 (黄油面团)

棋格饼干的用料2 (可可面团)

棋格饼干的做法步骤

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  • 黄油软化以后,加入糖粉,搅拌到糖粉和黄油混合均匀,无需打发

  • 分次加入蛋液搅匀,再加入面粉用刮刀拌匀

  • 和成团后冷藏半小时,可可面团重复上述操作也冷藏半小时

  • 冷藏好的面团擀成厚面片,刷一层蛋液粘合到一起冻半小时

  • 把冻硬的面团切成厚片,刷蛋液后重叠到一起,成为棋格样式的正方形

  • 180度,上小火,烘烤15分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-01 14:13:19
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