杏仁瓦片

作者： 蜻蜓与铃

用料

• 杏仁片 130g
• 高粉 23g
• 融化黄油 23g
• 糖粉 100g
• 蛋白 68g

杏仁瓦片的做法步骤

步骤 1

杏仁片和过筛的糖粉、高粉放入盆中拌匀

步骤 2

加入轻轻搅打过的蛋白和融化的黄油拌匀

步骤 3

汤匙蘸水，取点面糊滴落在硅胶垫上，并用叉子摊平摊薄

步骤 4

入预热好的190℃的烤箱烤焙至棕色，移至晾架晾凉、或趁热放在擀面杖上晾凉使之弯曲

菜谱创建时间：2011-11-25 18:13:48