奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅

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作者: 食尚小米
食尚小米

奥尔良烤翅的用料  

奥尔良烤翅的做法步骤

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  • 将鸡翅洗净用烤肉料腌渍入味按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料,将鸡翅腌3-5小时,窍门:如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。这样腌料的效果最好

  • 不用烤箱,直接用平底锅放入黄油,将黄油化开

  • 将腌好的鸡翅码放整齐

  • 小火煎出香味

  • 盖上盖焖一下5分钟,让鸡翅里面也入味

  • 翻一个面继续煎制3分钟,出香味即可

奥尔良烤翅的小贴士

没有用烤箱,直接用平底锅做的,鸡翅外焦里嫩,黄油味十足。

菜谱创建时间:2011-03-03 18:31:55
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