巧克力奶茶慕斯的做法

巧克力奶茶慕斯

4663人浏览 227人收藏
向菜谱作者提问
卡卡R我愛游蕩

用料1 (奶茶布丁)

用料2 (奶茶巧克力慕斯)

做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛奶+红茶煮沸,焖10分钟后再过筛,取奶茶汁备用

  • 蛋黄+糖打散

  • 淡奶油煮熟,缓缓冲入2混合,再与1混合

  • 倒入硅胶玛芬模,4-5分满的样子,隔水烤,中下层,140度30分钟左右,放凉后进冰箱冷冻2-3小时

菜谱创建时间:2011-11-25 12:40:50

做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛奶+红茶煮沸,焖10分钟后再过筛,取奶茶汁

  • 牛奶巧克力隔温水溶化,与1混合,搅匀。降至35度

  • 淡奶油打至6分发,分三次加入2,拌匀

  • 戚风蛋糕蛋糕—先倒一些奶茶巧克力慕斯-冻硬的奶茶布丁-最后倒剩下的奶茶巧克力慕斯

菜谱创建时间:2011-11-25 12:40:50
App 内打开

巧克力奶茶慕斯的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单