吉利丁先用冷水泡软,然后加入少量牛奶,隔水加热至吉利丁溶解
把果酱倒入冷却好的1中,拌匀
淡奶油加入糖,打7成发即可,加入2
吉利丁加入冷开水,隔水加热至吉利丁溶解
放凉后加入果酱拌匀
用模具在蛋糕底上印出形状,然后加入慕斯糊,放入冰箱冷藏2小时以上,再倒入果冻液,冷藏4小时以后脱模