栗子塔的做法

栗子塔

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卡卡⊕我愛游蕩
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用料  

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  • 高粉和低粉混合后,加入黄油,用刮板以切拌的方式混合

  • 加入盐、牛奶、蛋黄,以压拌的方式混合成团

  • 放入冰箱醒3小时

  • 把面团从冰箱取出来后,擀成2.5MM厚,再用圆形切模印出形状,用叉子打洞,放入180度烤箱中,烤至金黄色即可

  • 烤好的塔底放凉后,挤上一坨打发好的奶油,放上一个栗子,用蒙布朗花嘴,绕圈挤上栗子

菜谱创建时间:2011-11-25 12:34:27
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