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葡萄干牛奶吐司的做法
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葡萄干牛奶吐司

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作者: 馨宜DIY
馨宜DIY

葡萄干牛奶吐司的用料

葡萄干牛奶吐司的做法步骤

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步骤 1

除黄油外的全部材料揉至扩展阶段,加黄油后揉至完全,加葡萄干揉均匀。放室温进行基础发酵。(当天室温26度)

步骤 2

发酵结束,分割滚圆,松弛15分钟。二次擀卷,放入模具,进行二次发酵。(我放发酵箱里发酵,温度调在35-38度之间)

步骤 3

发酵完成,表面刷蛋液,入预热到180度的烤箱,上下火,烤40分钟

步骤 4

出炉后立即脱模,放烤架上

菜谱创建时间:2011-11-23 16:46:28
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