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剁椒豉油蒸豆腐的做法
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剁椒豉油蒸豆腐

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作者: 姜小不够辣
姜小不够辣

剁椒豉油蒸豆腐的用料

剁椒豉油蒸豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片整齐码入盘中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剁椒用勺子涂抹在码好的豆腐上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入蒸锅,水开后蒸5-7分钟关火,将蒸好的豆腐里多余的水份倒出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐上撒葱花,均匀淋上蒸鱼豉油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内加入一大勺植物油,大火烧开,趁热淋在摆了葱花的豆腐上即可

剁椒豉油蒸豆腐的小贴士

1.我买的豆腐,不是内酯豆腐,但也不是老豆腐,那是北豆腐? 2.因为剁椒和蒸鱼豉油都是有咸度的,所以整道菜不必再放盐; 3.油要趁热淋在葱花和豆腐上,会听到兹啦一声; 4.剁椒买红色或者绿色的都可以。

菜谱创建时间:2011-11-10 16:44:03
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