麻酱茄泥

1 人做过

作者: 悟饭

用料  

  • 圆茄子,切约半厘米的片,装大碗上锅蒸,以筷子均能轻易扎透即可

  • 芝麻酱打匀,蒜末备用

  • 茄子取出装在网筛里,过凉水冲凉,挤干水分,加盐、鸡精、醋、麻酱、蒜末拌匀即可

小贴士

长茄子不太适合这个菜

将做法保存到手机
作者其他菜谱
全部123个菜谱