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麻酱茄泥的做法
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麻酱茄泥

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作者: 悟饭
悟饭

麻酱茄泥的用料

麻酱茄泥的做法步骤

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步骤 1

圆茄子,切约半厘米的片,装大碗上锅蒸,以筷子均能轻易扎透即可

步骤 2

芝麻酱打匀,蒜末备用

步骤 3

茄子取出装在网筛里,过凉水冲凉,挤干水分,加盐、鸡精、醋、麻酱、蒜末拌匀即可

麻酱茄泥的小贴士

长茄子不太适合这个菜

菜谱创建时间:2011-11-25 12:01:00
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