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双椒肉丝

双椒用盐腌制10分钟,肉丝加料酒,老抽,盐,耗油,生粉腌制十到十五分钟,油烧六成热下姜蒜末豆瓣酱爆香,下肉丝炒至变色,盛出!加油炒双椒两分钟,倒入肉丝翻炒!倒入加了鸡精,白糖,生抽的水淀粉,翻炒均匀,起锅

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