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莴笋鸡蛋煎饺的做法
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莴笋鸡蛋煎饺

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作者: 游走妖精
游走妖精

莴笋鸡蛋煎饺的用料

莴笋鸡蛋煎饺的做法步骤

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步骤 1

凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮

步骤 2

然后将面粉絮絮揉成一团

步骤 3

盖湿布醒上半个小时后,揉光滑

步骤 4

二、馅

步骤 5

莴笋擦丝,撒盐,带水分渗出,挤去水分,剁碎备用

步骤 6

鸡蛋打撒炒熟,剁碎备用

步骤 7

将准备好的鸡蛋和莴笋,加去盐、蘑菇精和十三香,浇上热的花椒油,搅拌均匀即可

步骤 8

擀皮,我是一个手拿擀面杖一个手转面团,这样,出来的饺子皮,中间厚边张薄

步骤 9

包饺子,我是用的最简单的两手一起捏的。所以包出来的饺子不咋样美观

步骤 10

在平底锅里放入少量得油,然后放入饺子,待饺子地下起了焦花后,加入饺子子一半得水,盖上盖子,至水干,即可

菜谱创建时间:2011-11-24 15:29:15
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