香芹小牛肉

作者： 游走妖精

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 姜蒜末
• 干辣椒
• 花椒粒
• 生粉
• 料酒
• 鸡精
• 胡椒粉
• 盐
• 生抽
• 油

香芹小牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丁，用生粉、胡椒粉、生抽、油拌匀，腌渍15分钟，切菜洗净切成小丁备用

步骤 2

锅里到油烧至五成熟，放入牛肉丁，慢慢煸炒至水分出来后，捞出

步骤 3

锅内放适量的烧热，放干辣椒、花椒粒、姜蒜末、炒均匀后放芹菜丁，然后加少许牛肉酱，翻炒均匀后加牛肉丁，翻炒片刻后加盐、鸡精、料酒调味，均匀入味后，出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-24 15:21:24