鱼香肉丝

作者： 游走妖精

用料

• 里脊肉
• 酸笋
• 干香菇
• 青红椒
• 姜
• 蒜
• 鱼香肉丝调料
• 生抽
• 胡椒粉
• 生粉
• 料酒

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，用生抽，胡椒粉，生粉，料酒码味十分钟

步骤 2

干香菇泡发后，切丝

步骤 3

酸笋，青红椒切丝

步骤 4

姜蒜剁碎

步骤 5

热锅放油，爆香姜蒜后放入肉丝，大火炒至变色，铲出备用

步骤 6

重新放油，放入鱼香肉丝调料，炒香后，放入酸笋丝，反超两分钟，放入香菇丝，继续炒一分钟，加入超好的肉丝，青红椒，翻炒均匀，出过即可

菜谱创建时间：2011-11-24 15:19:52