苦瓜炒蛋

作者： 游走妖精

用料

• 苦瓜
• 鸡蛋
• 蒜
• 盐
• 蘑菇精
• 油

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，竖切成两半，去瓤，切成月牙型的片

步骤 2

鸡蛋打散，蒜剁碎

步骤 3

水烧开，加少许盐，放入切好的苦瓜片，焯一下

步骤 4

热锅，放油，油热，放入鸡蛋抄散盛出

步骤 5

再放入油，爆香蒜末，放入苦瓜翻炒两分钟，加入炒好的鸡蛋，加盐和蘑菇精调味即可

菜谱创建时间：2011-11-24 15:17:23