韭菜鸡蛋饺子

作者： 游走妖精

用料

• 面粉
• 韭菜
• 鸡蛋
• 水
• 豆腐干
• 鸡腿菇
• 五香粉
• 白胡椒粉
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 油
• 花椒

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

盐水和面，稍微软点，和好的面醒半个小时

步骤 2

韭菜摘净，洗完控水，切碎

步骤 3

鸡蛋炒好剁碎，豆腐干鸡腿菇切小丁

步骤 4

热锅放油，放入花椒，小火，待出花椒香味，捞出花椒，凉凉备用

步骤 5

韭菜碎中拌入花椒油，拌匀后加入鸡蛋豆腐干鸡腿菇丁再加少许油拌匀

步骤 6

拌好油的菜加入五香粉，白胡椒粉、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀即可

步骤 7

擀皮，包饺子

菜谱创建时间：2011-11-24 15:16:10