双色曲奇的做法

双色曲奇

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作者: 小包子妈
小包子妈

双色曲奇的用料  

双色曲奇的做法步骤

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  • 将黄油软化后打发,分次加入细砂糖,继续打至糖溶解

  • 分次加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀

  • 面粉+奶粉过筛后,加入2中,用橡皮刀轻轻搅拌,拌匀后,放入裱花带中

  • 烤盘铺上油纸。在烤盘上挤出形状

  • 烤箱预热175度。先放中层10分钟,再放上层5分钟。烤好立刻取出

  • 锅中加水烧热至60度左右。巧克力切碎,放入碗中,把碗放入锅中隔水加热,巧克力融化后把碗取出放室温,即成巧克力溶液。待巧克力溶液温度降到微温,把上述烤好的曲奇放入巧克力溶液中,让曲奇的一半均匀的沾裹上巧克力,放置到巧克力层凝固即可

菜谱创建时间:2011-11-20 22:00:50
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