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蟹柳火腿蛋螺丝意粉的做法
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蟹柳火腿蛋螺丝意粉

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作者: 小包子妈
小包子妈

蟹柳火腿蛋螺丝意粉的用料

蟹柳火腿蛋螺丝意粉的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋1只,煮全熟后,取出蛋黄和4大匙原味沙拉酱混合均匀。加入1/4小匙糖,1/4小匙糖

步骤 2

蟹柳2条,开水烫过后切成丝,剩下的蛋白也切成丝,火腿1片切成丝

步骤 3

螺丝意粉100克,加入10克盐,放入开水中煮至全熟后放入冷开水中冷却

步骤 4

把冷却的螺丝意粉控去水分后,加入2再加入1,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏1小时后即可食用

蟹柳火腿蛋螺丝意粉的小贴士

1、冷过之后,蛋黄沙拉酱是附着在螺丝粉表面的,很好吃,如果怕太冷就不要放入冰箱,因为吃过的原版小食是冷藏的,故全盘照搬。 2、要用蛋黄混合沙拉酱,才有很浓的蛋黄味和略沙的口感,别用蛋黄酱代替。 3、螺丝意粉要选最小号的,我家里只有这种尺码的啦。 4、盐和糖根据自己喜爱增减,还可以加入些许黑胡椒。 5、是零食来着,我没当正餐。

菜谱创建时间:2011-11-20 21:34:17
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