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自制莲蓉馅的做法
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自制莲蓉馅

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作者: 淘气的桃子
淘气的桃子

用料

自制莲蓉馅的做法步骤

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步骤 1

莲子冷水浸泡五个小时以上,从中间分开取出莲芯(有莲芯会有苦味)

步骤 2

洗净后的莲子加水上锅蒸二十分钟后,加入冰糖,再中火蒸四十分钟,蒸到用勺子一压就全碎了的程度后关火

步骤 3

用料理机打碎(如果太干可以加点水),用炒锅小火把水分炒出来,中间分几次加入色拉油即可

菜谱创建时间:2011-11-20 18:53:18
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