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盐水虾
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作者:
淘气的桃子
用料
活虾
400克
盐
1茶匙(5克)
姜丝
20克
黄酒
1汤匙(15ml)
海鲜酱油
1汤匙(15ml)
陈醋
1汤匙(15ml)
白糖
1茶匙(5克)
芥末油
1茶匙(5ml)
色拉油
1茶匙(5ml)
冰水
一盆
盐水虾的做法步骤
步骤 1
虾去须后,用水冲洗干净
步骤 2
锅中放入清水烧开后,加入一茶匙色拉油和盐,放入洗净的虾,再开锅后煮一分钟后捞出放进冰水中快速冷却后,摆盘
步骤 3
把黄酒、海鲜酱油、陈醋、白糖、芥末油、姜丝放进小碗中调匀做沾料即可
菜谱创建时间:2011-11-20 18:52:33
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