用APP打开
番茄鱼片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

番茄鱼片

1932人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 淘气的桃子
淘气的桃子

番茄鱼片的用料

番茄鱼片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲤鱼洗净后,从背后下刀剔下鱼肉,去掉大刺,片成一厘米左右厚的片。(鱼头和其它部分可以烧汤)

步骤 2

鱼片中加入盐、醋、白酒、花椒粉、色拉油、干淀粉,用手抓匀,腌十五分钟

步骤 3

中火把鱼片煎成金黄色后取出

步骤 4

西红柿洗净后划十字刀,放进热水中烫去表皮,切成大块

步骤 5

锅里留少量的油,加入姜丝、蒜片爆香,加入西红柿块小火炒五分钟,直到西红柿出汁变软加入鱼片,翻炒均匀加入糖、生抽、鸡精即可

菜谱创建时间:2011-11-20 18:49:48
换个做法