茄汁琵琶虾的做法

茄汁琵琶虾

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茄汁琵琶虾的用料  

茄汁琵琶虾的做法步骤

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  • 虾洗净后去壳从背后划开,去除虾线,不要全部划开

  • 虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟,加入蛋清抓均

  • 虾在面包糠中粘匀,中火炸至金黄后码在盘子中

  • 锅里放少量的油,加入蕃茄沙司和2勺清水,烧开后加入水淀粉搅匀淋在虾上即可

菜谱创建时间:2011-11-20 18:35:26
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