鱼丸汤的做法

鱼丸汤

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风雨太阳花
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鱼丸汤的用料  

鱼丸汤的做法步骤

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  • 无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次

  • 清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味

菜谱创建时间:2011-11-19 22:14:17

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