三文鱼炒饭的做法

三文鱼炒饭

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作者: 美食情书
美食情书
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用料  

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  • 用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块

  • 蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用

  • 炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀

  • 接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可

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