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蔬菜玉米麦片粥

31 人做过

给早晨一份好心情

作者: 美食情书

用料  

  • 先准备煮粥的材料,这里有燕麦片,棒渣,大米和玉米面

  • 棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了

  • 取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水

  • 把小锅放置火上大火煮滚

  • 煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制

  • 在粥快煮好的时候准备蔬菜,把你选的蔬菜洗净,切小丁备用

  • 粥煮到米粒开花就可以了,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了

  • 喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可

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