用APP打开
炒大明虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

炒大明虾

232人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

炒大明虾的用料

炒大明虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将虾肉洗净,用刀在虾背在片开(不要片断),剔去虾肠后,摸在淀粉水。把香菇切片、韭黄切段。将味精、胡椒粉、芝麻油、鱼露、绍酒、湿淀粉和少许上汤调成碗芡

步骤 2

把鼎烧热,下油,用旺火烧至7成热时,投入虾肉爆炸至熟,倒出沥去油,原鼎放入少猪油,将香菇,韭黄、笋花炒香,再把肉下鼎,投入碗芡,颠翻几下,迅速起鼎装盘便成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:24
换个做法
还有234种做法,这就去看 >>