糟香酸辣蕨的做法

糟香酸辣蕨

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作者: 随心随意
随心随意
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用料  

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  • 蕨菜用开水烫过,沥去水分

  • 油锅烧热,蒜瓣拍扁爆锅,放入蕨菜炒几下后,倒入两匙红米酒糟,快速翻炒

  • 剁椒、白糖、米醋调成的汁倒入再翻炒几下后,放适量盐,洒胡椒粉、鸡精、葱段即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-27 00:29:56
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