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蒜香茄汁鲶鱼的做法
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蒜香茄汁鲶鱼

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作者: 随心随意
随心随意

蒜香茄汁鲶鱼的用料

蒜香茄汁鲶鱼的做法步骤

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步骤 1

鲶鱼切段用少许细盐腌30分钟,清水冲洗,开水烫去粘液

步骤 2

把鲶鱼段用少许料酒、生抽拌匀沾上干淀粉,下油锅煎至两面金黄出锅

步骤 3

另起油锅,放蒜末爆香,接着放入西红柿块炒出汁水,加半碗水,倒入煎好的鱼块焖煮

步骤 4

汤汁快干时加胡椒粉、少许香醋、白糖调味即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-26 23:58:20
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