乌龟粿(清明粿)的做法

乌龟粿(清明粿)

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作者: 随心随意
随心随意

用料  

做法步骤

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  • 清明菜采来择洗干净

  • 开水焯熟,挤去水分

  • 用搅拌机打成菜糊糊

  • 糯米粉(或水磨糯米浆)

  • 糯米粉、菜糊糊加适量白糖拌匀

  • 揉成软硬适度的面团

  • 红豆煮熟捣烂加工成豆沙

  • 柚子叶(或桔子叶)洗净,用来垫在清明粿的下面

  • 包好的清明粿,上蒸锅蒸20分钟

菜谱创建时间:2011-11-26 18:53:03
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