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乌龟粿(清明粿)的做法

乌龟粿(清明粿)

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作者: 随心随意
随心随意

乌龟粿(清明粿)的用料

乌龟粿(清明粿)的做法步骤

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步骤 1

清明菜采来择洗干净

步骤 2

开水焯熟,挤去水分

步骤 3

用搅拌机打成菜糊糊

步骤 4

糯米粉(或水磨糯米浆)

步骤 5

糯米粉、菜糊糊加适量白糖拌匀

步骤 6

揉成软硬适度的面团

步骤 7

红豆煮熟捣烂加工成豆沙

步骤 8

柚子叶(或桔子叶)洗净,用来垫在清明粿的下面

步骤 9

包好的清明粿,上蒸锅蒸20分钟

菜谱创建时间:2011-11-26 18:53:03
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