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红油豆花的做法
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红油豆花

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作者: 随心随意
随心随意

红油豆花的用料

红油豆花的做法步骤

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步骤 1

黄豆100克泡发,水1500克做成熟豆浆,豆浆煮好后,葡萄糖酸内酯3克用少许水化开,倒入豆浆内搅匀(豆浆要保持在80°以上,我是放在锅里开慢火搅的),然后盖上盖,20多分钟后就能凝固成豆花了

步骤 2

白花花嫩生生的豆花洒上各种配料,淋上红油,还真是不错呢。喜欢吃甜的就洒上白糖来吃吧

菜谱创建时间:2011-11-26 18:06:52
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