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麻油脆皮鸡的做法
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麻油脆皮鸡

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作者: 随心随意
随心随意

麻油脆皮鸡的用料

麻油脆皮鸡的做法步骤

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步骤 1

嫩鸡一只宰杀干净,放进锅里加水煮(水要过面),再放姜片、料酒去腥。煮20分钟左右筷子能插进腿肉即可

步骤 2

鸡捞出过沥干水分,在全身均匀的抹上细盐、麻油,放置一会,让盐和麻油腌入味

步骤 3

等到细盐都融化不见了,把鸡放进烤箱180度上下火烤20分钟,烤到鸡皮滋滋冒油即可

菜谱创建时间:2011-11-26 15:48:31
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